Nuestra Historia
Descubre la pasión y dedicación detrás de cada uno de nuestros deliciosos postres
El Comienzo de un Sueño
Todo comenzó en 2010, cuando Ana Paola Treviño, conocida cariñosamente como Anita, horneaba galletas junto a su abuela en la cocina familiar. Lo que comenzó como un pasatiempo de fin de semana pronto se convirtió en una pasión que la llevaría a explorar el maravilloso mundo de la repostería.
Tras graduarse como chef pastelera en una prestigiosa escuela culinaria, Anita trabajó en varias pastelerías reconocidas, perfeccionando sus habilidades y desarrollando su propio estilo único que combina técnicas tradicionales con toques innovadores.
En 2025, Anita decidió dar el gran salto y abrir su propia pastelería. Con el apoyo de su familia y amigos, nació Dolce Anita, un pequeño local que rápidamente se ganó el corazón de los vecinos por sus deliciosos postres hechos con ingredientes de la más alta calidad y, sobre todo, con mucho amor.
Nuestros Valores
En Dolce Anita, nos guiamos por principios que reflejan nuestra pasión por la repostería y nuestro compromiso con nuestros clientes.
Pasión
Amamos lo que hacemos y eso se refleja en cada postre que creamos. La pasión es nuestro ingrediente secreto.
Calidad
Seleccionamos cuidadosamente cada ingrediente para garantizar que nuestros postres sean siempre excepcionales.
Artesanía
Cada postre es elaborado a mano, prestando atención a cada detalle para crear verdaderas obras de arte.
Comunidad
Valoramos a nuestros clientes y proveedores locales, creando una comunidad unida por el amor a lo dulce.
Nuestra Trayectoria
Un vistazo a los momentos más importantes en la historia de Dolce Anita.
Fundación de Dolce Anita
Anita abre las puertas de su primera pastelería en un pequeño local del centro de la ciudad.
Primer Premio
Nuestro Tiramisú gana el premio al 'Mejor Postre de la Ciudad' en la feria gastronómica anual.
Expansión
Abrimos nuestra segunda ubicación en el centro comercial más importante de la ciudad.
Lanzamiento de Combos
Introducimos nuestros populares combos que rápidamente se convierten en los favoritos de nuestros clientes.
Tienda en Línea
Lanzamos nuestra tienda en línea para llevar nuestros deliciosos postres a más hogares.
Nuestro Equipo
Conoce a las personas apasionadas que hacen posible Dolce Anita cada día.
Ana Paola Treviño
Fundadora y Chef Pastelera
Carlos Mendoza
Chef de Cocina
Lucía Ramírez
Gerente de Tienda
La repostería es un acto de amor. Cuando horneas algo para alguien, estás poniendo un pedacito de tu corazón en cada bocado. En Dolce Anita, esa es nuestra misión: endulzar la vida de las personas, un postre a la vez.
Ana Paola Treviño
Fundadora de Dolce Anita
¿Listo para probar nuestros postres?
Visita nuestra tienda o haz tu pedido en línea para disfrutar de los deliciosos postres de Dolce Anita.